日粮蛋白质水平对笼养山麻鸭生产性能r及蛋品质的影响

摘要

选用540羽健康无病、体重相近(1285.00±134.37g)的24周龄山麻鸭,按日粮蛋白水平不同随机分为3组,每组180羽,分别饲喂不同蛋白(16%、17%、18%)水平的日粮,对其生产性能、蛋品质、粪污成分进行研究.结果表明:日粮蛋白水平对笼养蛋鸭的产蛋率、蛋重、蛋白高度、哈夫单位、蛋壳比例有显著或极显著影响,(P<0.05或p<0.01);当日粮粗蛋白为16%时蛋白高度、哈夫单位、经济效益最好,当日粮蛋白为18%时蛋重和蛋壳比例最大,而日粮中17%的粗蛋白即可满足笼养蛋鸭的产蛋需要,并可获得较高的产蛋率;随日粮蛋白质水平增加粪中钙含量呈现降低趋势,而粪氮含量则呈现增加趋势.