浅谈现代优质油茶丰产栽培及产业发展之路

摘要

油茶树是我国最古老的食用油料树种之一,因其果实榨出的茶油口感佳、油质好、营养价值高、天然有机、绿色环保而被誉为“东方橄榄油”。油茶产业在社会、生态、经济各方面效益显著,因此需提高油茶产品的市场竞争力,充分挖掘产品附加值,推动油茶产业不断发展壮大。笔者通过对溆浦县油茶产业现状及油茶产业发展瓶颈的分析,结合近年来的工作实践即参与了溆浦县省级龙头企业——湖南万木春优质油茶产业园的整个建设过程,从油茶原料基地建设到产品加工、销售等几方面总结出一些粗浅的经验和做法,为本地周边油茶产业发展壮大提供参考和借鉴。