基层屠宰场屠宰检疫中的具体问题分析及对策研究

摘要

随着社会的发展,我国屠宰领域逐步步入现代化发展进程中.而屠宰领域的发展离不开动物的检疫工作,本文立足于当前基层屠宰场中的屠宰检疫的重要性,认为当前基层屠宰场中屠宰检疫面临的问题主要分为三类,分别为屠宰检疫率不高、人员检疫意识不强、屠宰检疫方式落后.最后从三个方面展开论述提升屠宰检疫效率的策略,分别为强化宣传教育、引进先进的检疫设备、构建一支专业的屠宰检疫工作团队.