陈果夫与苏菜

摘要

“蒋家天下陈家党”是人们对陈果夫、陈立夫两兄弟在国民党内地位的形象概括．殊不知陈果夫还是个业余美食家。梁实秋先生就曾说过，国民党元老中美食专家有两位，“一位是谭祖安（谭延阄）先生，一位是陈果夫先生。谭知味而不知养，陈则味养兼知，允推个中高手。”