中药煎煮前不宜洗

摘要

有些人在煎煮中药前,会用清水将中药洗一遍,认为这样做能保证卫生,其实这是不对的。中药材在制成饮片前经过了一系列炮制,包括去杂质、晒干等程序,卫生条件已经达标了,不必再用水洗。此外,还有以下几个原因：