羽毛粉的加工工艺及在水产饲料中的应用

摘要

家禽屠宰中产生大量的羽毛副产物,可占成年家禽体重的5%-7%。羽毛中的蛋白质含量可达到85%,富含含硫氨基酸,具有较高的饲用价值。对羽毛粉的营养价值、加工工艺以及在水产饲料中的应用等方面作综述,旨在为羽毛粉在水产饲料中的合理应用提供参考。