饲料基础知识问答(连载七)

摘要

@@ 31.饲料中有机有害污染物质主要有哪些?rn答:饲料中有机有毒害污染物质主要有N-亚硝基化合物(N-亚硝基胺及N-亚硝酰胺)、多环芳烃类化合物、二恶英和多氯联苯等化合物.同无机污染物一样,这些污染物都具有在环境、饲料和食物链中富集、难分解和毒性强等特点,对饲料安全性和食品安全性威胁很大.