日粮中添加铜和锰对山羊瘤胃消化代谢及日增重的影响

摘要

本试验采用6只装有永久性瘤胃瘘管的本地母山羊,研究了日粮中单独或混合添加铜、锰对瘤胃消化代谢和日增重的影响。试验按照对照设计,在舍饲条件下进行。具体测定指标有:瘤胃PH值、三氯醋酸沉淀蛋白(TCA—P)、细菌蛋白(B—P)、原虫蛋白(P—P)氨氮(NH_3—N)、总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸(C_2)、丙酸(C_3)、丁酸(C_4)、戊酸(C_5)、异戊酸(iC_5)、C_2/C_3比值以及日增重。试验结论如下: 1、铜对瘤胃PH值、NH_3—N、P—P、TCA—P、TVFA、C_5及iC_5含量不产生影响,但它可刺激瘤胃细菌生长繁殖,增加瘤胃内B—P含量,提高日增重,同时还抑制瘤胃C_4的产生,增加C_3浓度,降低C_2/C_3比值,使瘤胃趋向丙酸型发酵。 2、锰不影响瘤胃PH值,NH_3—N、TCA—P、C_2、C_3、C_4、C_5含量,以及C_2/C_3比值,但它可以促进瘤胃细菌和原虫数量上升,增加瘤胃内B—P和P—P含量,提高TVFA浓度和日增重,同时还抑制瘤胃iC_5的生成。 3、日粮中同时添加铜和锰、它们相互抑制对方的作用,表现出拮抗关系。