河南省餐饮业油烟指示污染物筛选及其防治技术研究

摘要

本文结合河南省餐饮业实际现状,对有/无灶头的餐饮服务单位进行了规模划分,通过相关性比较分析,最终选定油烟和非甲烷总烃作为餐饮业指示污染物,并对6家餐饮服务单位排放油烟进行取样分析。结果表明,静电复合式净化设施净化率略高于静电式,但都未超过90%;复合式净化设备正常工况下,餐饮服务单位油烟排放浓度在0.22~0.93mg/m^3,满足标准排放相应限值1.0mg/m^3和1.5mg/m^3要求;大型餐饮服务单位非甲烷总烃排放浓度低于7.5mg/m^3,中型餐饮服务单位非甲烷总烃排放浓度低于8.2mg/m^3,去除率较单一净化设备提高了60%以上。