酵母抽提物生产中蒸汽疏水回用方案及经济效益分析

摘要

南阳同凯生物技术有限公司是天冠集团与南京工业大学合资共建的一家生物高科技企业,主要产品有酵母抽提物、饲料酵母和培养基酵母。在酵母抽提物生产中,涉及到用蒸汽对破壁釜进行升温、保温以保证酵母的高效破壁;以及用蒸汽对双滚筒内部进行加热维温,从而对饲料酵母进行加热干燥的过程。在蒸汽与换热设备(破壁釜、双滚筒)进行热交换的过程中,转变成具有较低能量的液态水。如果这些疏水能得到有效的回收利用,一年(按生产300天计算)能减少的污水排放量为14400t,净节约的成本约为32.5945万。