叶色的秘密

摘要

生活中人们也常用“绿色海洋”来形容地球植物繁茂的景象,描绘大地的一片生机。那么,植物叶色是怎么回事呢?原来,叶色的秘密藏在植物叶肉细胞的色素里,其中在人们视野里起主要作用的色素有三类:一类是叶绿素,一类是类胡萝卜素,另一类是花青素。叶绿素是植物的绿色色素,科学家们现已发现至少9种,普遍存在于植物叶片及藻类、某些细菌的体内;类胡萝卜素分为胡萝卜素和叶黄素两类,也普遍存在于植物叶片内,其稀溶液呈浅黄色。