互隔交链孢霉菌对甲基苄基亚硝胺合成的影响

摘要

季川等,曾报道串株镰刀菌与异戊胺共同培养,然后加入亚硝酸钠可以形成致癌的甲基异戊基亚硝胺。杂色青霉、娄地青霉、圆弧青霉也有不同程度地促进亚硝胺的合成。目前国内外尚未见到互隔交链孢霉菌能否利用甲苄胺(BZA)和亚硝钠含成甲基苄基亚硝胺(NMBZA)的报道。