提供高档牛肉的肉牛育肥

摘要

@@ 高档牛肉的品质在嫩度、风味、多汁性等主要方面,须达到规定的等级标准,可供高级饭店制作牛排之用.育肥生产高档牛肉,经济效益很高,每千克高档牛肉价格比普通牛肉高10倍以上.每头牛能生产高档牛肉30千克左右,其余的再作为普通牛肉之用.因此,育肥高档肉牛是农牧民致富的好门路,而且前景非常广阔.现将高档肉牛的育肥技术介绍如下: