茶多酚对产蛋鸡免疫性能的影响

摘要

茶多酚（teaployphenols，TP）又称茶单宁、茶鞭质，是以茶叶中儿茶素类为主体的多羟基酚类化合物的总称，含量占茶叶干物质总量的20％。30％。具有抗氧化、清除自由基等多种生物活性和杀菌、抗病毒、改善肠道微生物结构、提高机体免疫力等多种生理功能。因此茶多酚作为一种新型的饲料添加剂在畜禽养殖业中具有广大的发展空间。