稻田养殖克氏原螯虾关键技术探讨

摘要

@@ 克氏原螯虾俗称小龙虾,是淡水经济虾类,因可食部分较多、肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高、蛋白质含量高的优点深受人们的欢迎.其养殖业也逐步引起人们的重视,由于稻田养殖克氏原螯虾可以把种植业与养殖业有机结合起来,充分利用人工建设的生态系统,使其发挥各自的作用.正因为有这样的优点,很多地方都开展了稻田养殖克氏原螯虾的试验[1-3].