磷脂对仔稚鱼生长发育的影响

摘要

饵料磷脂对仔稚鱼的生长发育产生很大的影响：磷脂是细胞膜的重要组成成分，能够提高脂肪的吸收和转运，提高饵料的质量，尤其是适口性并且还能为鱼类提供一些必需的营养素，如胆碱和肌醇［1］。然而不同种类的磷脂对鱼类的影响不尽相同，在考虑其对仔稚鱼的影响时必须考虑磷脂的种类和脂肪酸组成。在研究饵料磷脂对仔稚鱼的影响时非常难区分到底是完整磷脂的作用还是其所含的不同的脂肪酸的作用。本文旨在讨论磷脂对仔稚鱼的生长和发育的影响。