山野菜——刺嫩芽温室栽培技术

摘要

山野菜刺嫩芽也叫刺棱芽,是山野菜中的珍品.刺嫩芽内含一种皂素,是很好的无污染抗癌食品,在国际市场上十分走俏,有着非常好的发展前景.但受自然环境的限制,光靠山上自然生长的刺嫩芽数量,远不能满足市场需要,因此应尽快进行温室人工栽培.刺嫩芽温室人工栽培技术简单,但工程较大,应尽早准备.