我国果品产业具有四大潜力

摘要

一是市场潜力.目前发达国家人均鲜果、果汁占有量分别为80公斤、40升以上,而我国仅为433公斤、0.1升,大多数发展中国家人均果汁占有量也在10升左右,而且发达国家果汁消费量每年以13%的速度增长,鲜果消费也迅速增加.由于综合成本过高,许多国家的鲜果和果汁自给率逐渐下降,更多地依赖进口.由此可见,我国虽是世界第一果品生产国,但内需和出口的市场空间仍然非常大.