山旱耕地荞麦高产栽培技术要点

摘要

荞麦营养丰富，营养价值高，药食同源，是天然保健食品，平山县栽培荞麦历史悠久。但是，长期以来在荞麦生产中一直沿用传统的广种薄收，粗放管理的方式。由于品种混杂退化严重，很大地制约了荞麦的生产。为提高荞麦的产量和品质，近年来在荞麦生产中通过试验、示范，初步探索出了山旱耕地荞麦高产栽培技术。