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微波炉可否煎中药汤剂

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@@ 随着微波炉在家庭的普及,其用途越来越广.有些病人抓好药后,为了省事常常用微波炉煎中药,其实这种方法不甚科学.rn药材变性微波炉的加热原理是通过微波作用于食物,使其内部分子产生震动而产热的.

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来源
《健康人生》|2008年第3期|37|共1页
作者
蒋肖男;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食物的调配、烹饪、运输、保藏与营养;
关键词
微波炉; 中药汤剂; 煎中药; 药材; 产热; 震动; 分子;

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