慢咀嚼快健康

摘要

调查显示,现代人已从40多年前每餐咀嚼900～1100次,用时20～30分钟,下降为目前的每餐咀嚼500～600次,用时5～10分钟.从小我们吃饭的时候,被长辈反复叮嘱要"细嚼慢咽",成年以后随着工作越来越忙碌,就餐时间难免被挤占,一口食物最多咀嚼七八次,少则四五次,甚至不过是在嘴里蠕动几下就吞咽下去了,殊不知细嚼慢咽真的益处多多.