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请别丢弃豆腐渣

         

摘要

豆腐渣,顾名思义,就是以大豆(黄豆、黑豆、青豆等)为原料,做豆腐、磨豆浆过滤后剩下的渣子.有人会说:豆腐和豆浆已经把豆子中的精华成分取走了,滤剩的豆腐渣子还有什么营养?还有什么功能呢?

著录项

  • 来源
    《养生月刊》 |2012年第4期|332-333|共2页
  • 作者

    胡才;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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