贵州油茶产业化发展战略及实现的技术路径

摘要

文章对油茶的定义及产业属性(自然属性、经济属性、社会属性)进行了详细的阐述,深入分析了中国食用油的需求、结构、对外依存度及食用油安全问题,阐明了发展油茶产业的紧迫性和必要性.总结了贵州省的油茶资源现状和资源特点,以及贵州自然地理特点带来的油茶发展的复杂性和多样性,并依据贵州自然地貌和气候特点,结合油茶物种的资源分布,将贵州油茶区划为五个区.在此基础上,进一步阐述了贵州油茶发展的阶段性,提出贵州油茶产业化的战略及实现的技术路径.