不同栽培条件下铁皮石斛中活性成分及微量元素比较分析

摘要

比较分析不同栽培方式下铁皮石斛茎与花的活性成分及微量元素含量的差异,为铁皮石斛优质药材培育提供依据。以大棚(树皮、火山石)和附树(马尾松Pinus massoniana、香樟Cinnamomum camphora、金叶含笑Michelia foveolata、枫香树Liquidambar formosana)两种种植方式及6种不同基质栽培铁皮石斛,并以茎和花为检测样品,通过定量检测花和茎的总糖、总黄酮、生物碱和甘露糖4种活性成分含量,并采用火焰原子吸收光谱法检测15种微量元素的含量。茎中4种活性成分含量比较显示以火山石为基质的大棚栽培和马尾松附树最佳;花中4种活性成分含量比较分析表明以树皮为基质的大棚栽培较高。同时以树皮为基质的大棚栽培铁皮石斛茎与花中微量元素含量都较高,其中Hg元素在器官中存在差异性,在花中被检测到,茎中却没有被检测到。根据人工栽培铁皮石斛主要药用活性成分和微量元素的含量差异,可以有针对性地选择栽培方式,并以最大效益为目标提取铁皮石斛特定的活性成分和微量元素。