液态酸化剂对产蛋后期蛋鸡生产性能、肠道微生物和经济效益的影响

摘要

目前在规模化蛋鸡养殖中,主要的供水方式有真空式饮水壶供水和乳头式饮水器供水。真空式饮水器供水主要应用于小群体雏鸡饲养阶段,在规模化的养殖生产中主要采用的是乳头式饮水器-水线系统供水。乳头式饮水器具有使用方便、易于维修、节约用水等诸多益处,但是随着使用时间的增加,输送水的管壁内会不断滋生对畜禽健康产生危害的细菌等有害物质。而水作为生命之源,其卫生质量影响着蛋鸡的健康生长和产蛋性能。因此,如何抑制水线中细菌及其他有害物质的增殖,对规模化的蛋鸡养殖业而言至关重要。研究表明,在饮水中添加酸化剂可以破坏水中所含细菌内环境稳态,还可以穿透细菌的外膜,抑制其DNA、RNA等物质的合成,从而达到抑菌的目的。本研究旨在探索在饮水中添加一定比例的液体酸化剂,改善蛋鸡饮用水的卫生质量,进而改善其生产性能和肠道健康,并对其可能的机制进行初步探讨。