从国际视角看中国蛋鸡产业的发展

摘要

cqvip:1980年之前,中国家禽业还是以农户后院饲养形式为主,主要饲养本土品种,生产效率不高。从1985年开始,中国便成为了世界最大的鸡蛋生产国。过去的35年里,整个蛋鸡行业经历了非常快速的发展。一国内外专家对中国蛋鸡业的理解和认识国家蛋鸡产业技术体系首席科学家、中国农业大学杨宁教授的研究报告显示:虽然在2008年,中国生产的鸡蛋有43%来自规模小于2000只蛋鸡的农场,但到了2014年,这类农场的鸡蛋供应量仅占中国鸡蛋总产量的4%。