我国桑树资源综合利用研究进展

摘要

桑树资源的综合利用包括对桑枝、桑叶、桑果等的利用.利用现代科学技术对桑树资源进行综合开发,研制出符合市场消费需求的食品、饮料、保健品、环保产品等形式多样化的产品,实现了巨大的经济效益、社会效益和生态效益,一方面可为农民增收、蚕业增效开辟了一条新途径;另一方面也是实现蚕桑业可持续发展的重要手段.