农产品水足迹研究进展

摘要

基于水足迹理论,提出农产品水足迹的概念,用以量化农产品生产用水对当地以及全球水环境的潜在影响.在明确农产品水足迹相关概念的前提下,对比了农产品水足迹与农产品虚拟水.在国内外农产品水足迹研究的基础上,总结了研究农产品水足迹的种类和运用的计算模型,分析了“环境影响论”和“体积论”研究方法,并提出了水足迹应作为环境影响参数的结论.最后,对农产品水足迹的应用和优化我国农业水资源的意义进行了展望.