热泵在农副产品干燥中的应用

摘要

热泵是一种能够从低温热源吸取热量,并使其在较高温度下作为有用热能加以利用的装置。它能够有效地利用环境热源,是比能耗最低的加热设备。 一、热泵干燥发展概况 农副产品加工直接影响着农业生产的效益和人们的生活。很多农副产品富含水分(往往达到80％或更高)、糖、蛋白质、维生素等营养成分和芳香类等特殊物质,在储藏、运输,加工成食品或其他生活用品之前、之中。