西门塔尔×荷斯坦二、三代杂种牛的产乳性能和乳的工艺品质

摘要

由于国家奶牛业向工厂化转变,提高奶牛的产乳性能,改进牛乳品质和乳房工艺学性状将在良种选育系统中具有重要意义。 1977年以来,莫尔多瓦自治共和国卢扎也夫区列宁良种场采用红白花荷斯坦公牛对西门塔尔牛进行了改良。已育成一个高产牛群。每头牛的平均产奶量从1982年的3538千克已提高到1989年的5676千克。日前各种基因型杂种牛总数在整个牛群占96％。该良种场的基地,根据综合经济性状对含1/4、