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饲料因素——胆碱

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摘要

早在三十年代即开始研究胆碱在动物体内的作用,并证实磷脂成分中的胆碱可以防止肝细胞中脂肪酸堆积.近三十年来功能神经生物学及神经化学对于神经传递间质的研究发现胆碱是生物体代谢不可缺少的物质. 一、胆碱的生理功能胆碱是合成乙酰胆碱的原料,乙酰胆碱是神经传递的物质.

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来源
《草与畜杂志》 |1989年第3期|25-27|共3页
作者
郗丽兰; 郎文林;
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作者单位

西北大学化工系;

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正文语种 chi
中图分类饲料化学成分;
关键词
饲料; 胆碱; 动物;

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