人工养殖中华鳖技术

摘要

中华鳖,又名甲鱼、元鱼、团鱼、水鱼、脚鱼,因它兼有鸡、牛、猪、鱼诸肉的鲜味,故又称'五味鸡',是营养丰富的名贵补品。甲鱼的全身皆是宝。据医学文献记载,其鳖甲、鳖血、鳖卵、脂肪(鳖黄)、胆汁等均有很高的药用价值。近年来,甲鱼及其系列加工产品还是国际市场上的抢手货。