食品微生物检验的质量控制措施

摘要

“民以食为天,食以安为先”,食品安全与人们的身体健康息息相关,随着人们对食品品质要求的逐渐提高,为了确保食品安全卫生,有必要开展食品微生物检验工作。食品微生物检验指的是对食品中微生物的含量、种类等信息进行分析,进而检验其中的微生物是否符合国家食品安全标准。食品微生物检验是食品检验的重要工作之一,因此加强食品微生物检验的质量控制就显得尤为重要。