日本的都市农业

摘要

日本是较早研究和发展都市农业的国家,在日本,都市农业是特指都市内的零星插花型的农业。东京、大阪等大都市,已没有一望无垠的耕地,农作物都是在厂房、温室里完成培育、生产收获等各个阶段的任务。日本都市农业有四个比较明显的特点:一是布局科学化。对城市中残留的土地,尽可能地做到科学合理设置并建立种类园艺场地、观赏景点及绿化地带。二是设施现