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真菌新秀——鸡腿蘑Co186

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Co186鸡腿蘑是利用紫外线诱变的一种新型菌株,从日本引进。Co186鸡腿蘑形似鸡腿,肉质鲜嫩、味道醇香、营养丰富,价格是草菇的两倍,平菇的3～4倍。倍受消费者

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来源
《福建农业》 |1996年第1期|P.13-13|共1页
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类菌类（食用菌） ;
关键词
鸡腿蘑 ; 真菌 ; 紫外线诱变 ; 菌丝生长温度; 新秀; 发展前景; 空气相对湿度 ; 营养丰富 ; 子实体 ; 土生菌;

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