倒刺鲃池塘高产养殖技术

摘要

倒刺鲃俗称青竹鱼、草包鱼、竹鱼、大肚鱼、箭筒，在分类学上隶属鲤形目、鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属，是分布在广西、贵州、广东、福建、海南以及越南等地山区的江河、湖库的一种淡水名优品种。倒刺鲃肉质透明、结实，味道鲜美，具有清热、滋补之功效，深受广大消费者的青睐，被推崇为高档淡水鱼产品。现将倒刺鲃池塘高产养殖技术介绍如下：