茭白一年两熟高产优质栽培技术

摘要

@@ 茭白又称茭笋、禾笋,是多年生宿根水生草本植物,原产我国,以嫩茎供食,营养丰富,味鲜美,含有大量氨基酸,可煮食或炒食.茭白在5℃以上开始萌芽,10-20℃为最适温度.分蘖期适宜温度20-30℃.孕茭期适合的温度15-25℃,当温度低于15℃后分蘖和地上部生长停止,低于5℃地上部枯死,地下部在土壤中越冬.近年来,我镇黄竹坑村种植的茭自一般于1月下旬至2月初定植,第1季茭白采收期于4月上甸-6月份,第2季茭自采收期于8月中旬-10月份,使茭自达到一年两熟,当年茭白亩产量可达1500-2000公斤.