高丛蓝莓优良品种及栽培技术

摘要

蓝莓（blueberry），学名越橘，为杜鹃花科（Ericaeae）蓝莓属（Vaccinium）多年生小灌木果树。我国的野生蓝莓．又称笃斯越桔。蓝莓果实中的花色苷有很强的抗氧化性．可清除自由基、防止细胞的退行性改变，对改善视力、延缓衰老、增强记忆力、增强免疫力功效显著。蓝莓是人类五大健康食品之一．被誉为“21世纪功能性保健水果”。近年来，蓝莓深受欧美及日本等国人民喜爱。鲜果在国际、国内市场上售价昂贵，其产品及加工品供不应求．作为第3代新兴水果具有广阔的发展前景。