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中国居民膳食营养状况的变迁及政策建议

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本文根据中美合作课题"中国健康与营养调查"1989年、1991年、1993年、1997年和2000年的追踪调查结果,深入分析了我国居民的膳食结构及营养状况的变迁情况,并进一步探讨了经济发展对我国居民健康状况、食物摄入、收入情况及体力活动等多方面的影响.

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来源
《中国食物与营养》 |2006年第5期|4-6|共3页
作者
翟凤英; 王惠君; 王志宏; 何宇纳; 杜树发; 于文涛; 李婕;
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作者单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;

北京;

100050;

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;

北京;

100050;

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;

北京;

100050;

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;

北京;

100050;

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;

北京;

100050;

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;

北京;

100050;

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;

北京;

100050;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类预防医学、卫生学;
关键词
膳食结构; 营养状况变迁; 政策建议;

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