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夏官营地区部分高原夏菜农药残留检测报告

         

摘要

cqvip:兰州高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点,在高海拔地区生产的优质蔬菜。光照充足,昼夜温差大,瓜果和蔬菜的有机物含量很高,尤其是蛋白质和维生素C含量高于外地蔬菜,营养丰富,色泽鲜亮,菜香浓郁,口味纯正,口感甜脆,使兰州高原夏菜色、形、味俱佳,深受全世界消费者喜爱。

著录项

  • 来源
    《食品界》 |2019年第8期|114|共1页
  • 作者

    张文轩; 徐珊; 曹竑;

  • 作者单位

    西北民族大学生命科学与工程学院;

    西北民族大学生命科学与工程学院;

    西北民族大学生命科学与工程学院;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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