浅析宝鸡市花椒产业发展情况

摘要

宝鸡是花椒的主产区,特别是凤县所产的大红袍花椒,其色艳,肉厚、味浓,被誉为"花椒之王".近几年来,随着产业结构调整和"退耕还林"工程的实施,我市花椒的栽培规模不断扩大,产量大幅度提高,花椒产业发展蒸蒸日上.为了全面掌握我市花椒的生产潜力及存在问题等情况,我们通过走访调研,取得了我市花椒种植及经营现状的第一手详实资料,分析了宝鸡市花椒产业发展的优势、取得的经验及存在的问题,并针对存在的主要问题,提出了切实可行的对策.