乌鳢养殖业存在的问题和对策

摘要

乌鳢,俗称黑鱼、乌鱼、财鱼等,肉质鲜美,营养丰富,是群众普遍喜爱的特种水产品。近年来,市场对乌鳢需求量大,养乌鳢能赚大钱,这一信息被许多人所获悉。全国乌鳢养殖面积迅速增加,1998、1999、2000年增势尤为明显,山东、广东、浙江、湖北、安徽等地区已有大规模养殖。但随之带来的诸多问题,常是养殖户疑问和困惑的: