钙补充料颗粒大小对蛋壳质量的影响

摘要

蛋壳的质量问题一直引起国内外研究者和生产者的极大关注,虽已取得了一定的成果,但至今蛋壳的破损仍是个严重问题:国内各大鸡场破蛋率为5～6％,有的高达10％以上;美国禽蛋研究所统计,仅美国每年蛋壳破损造成的损失达2.5亿美元,其中还不包括无壳蛋造成的损失。蛋壳的形成过程很复杂,影响因素很多,如:遗传、营养、激素、环境、病理和管理等。有关资料也有不少报道。