细菌植酸酶对精确饲养肉仔鸡日粮代谢能、养分滞留和内源损失的影响

摘要

试验采用32只罗斯308肉仔鸡(公)进行饲养分析,评估外源性植酸酶(EC3.1.3.26)对日粮表观代谢能(AME)、干物质消化率(DMD)系数、氮(NR)、氨基酸和矿物质滞留的影响,并确定以唾液酸(SA)测定的内源排泄损失。试验采用完全随机化区组设计,分为4组:对照组(C组)、C+250FTU(植酸酶单位·kg-1饲料)组、C+500FTU组、C+2500FTU组,每个处理重复8次。日粮除有效磷(2.3g·kg-1非植酸磷)外,营养充足。试验结果表明,在48h收集期,饲喂植酸酶的仔鸡比对照组仔鸡多滞留钠29.3mg和锌2.3mg(P0.05);但增加植酸酶的用量线性提高日粮氨基酸滞留(P<0.05)。日粮植酸酶线性减少唾液酸总排泄(P<0.05)。结果表明,添加植酸酶增加肉仔鸡日粮锌和钠滞留,减少排泄。给家禽日粮添加外源性植酸酶的有益作用是通过改善日粮养分吸收,减少内源损失来实现的。