生物素在动物生产中的应用研究进展

摘要

生物素作为一种新型饲料添加剂,越来越被人们关注。近几十年来对生物素的研究发现,其作为羧化、脱羧和脱氢反应酶系的辅助因子,在碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸的代谢过程中必不可少。该文就生物素的理化特性、生物素的最新应用进展、检测方法、动物对生物素的营养需求等作了简要阐述,为广大畜牧生产工作者提供参考。