生猪“瘦肉精”检测工作中存在的问题及对策

摘要

近年来，我国生猪产业虽然取得了快速发展，但是也出现了猪肉中存在“瘦肉精”等的一系列安全事件，严重威胁着人民群众的生命财产安全。因此，加强生猪“瘦肉精”检测工作势在必行。文章着重讨论了当前生猪“瘦肉精”检测工作的现状和存在的问题，并提出了一些应对措施，供各级畜产品质量监管部门和畜牧兽医工作者参考。