饲料中添加维生素C对水生动物生理作用的研究进展

摘要

维生素C（VC）又名抗坏血酸（AscorbicAcid），是一种水生动物生长发育所必需的水溶性维生素。自Kitamura等（1965）和Halver等（1969）分别首次确定￡一抗坏血酸是虹鳟（Salmogaird—neffI）和鲑鱼（Coho salmon）必需的营养物质后，