肉鸡常用蛋白质饲料种类及营养特点（下）

摘要

二、动物性蛋白饲料蛋白含量高,除乳制品和骨肉粉蛋白含量为27.8%~30.1%外,其他都在50%以上,而且品质大多都特别好,富含各种必需氨基酸,特别是植物性饲料缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸都比较多。含无氮浸出物特别少（乳制品除外）,粗纤维几乎等于零,有些脂肪含量高,加之蛋白含量又高,所以它们的能值高。