不同凡响的玉米面凉粉

摘要

河北省涿鹿县地处桑干河下游，不仅是一座文化古都，更是一座不可抵挡的美食城。玉米面凉粉便是这里广为流传的一道美食。在当地，玉米面凉粉被人们直接称作粉。炎炎夏日里，吃上两碗爽滑的凉粉，暑气顿消。逢年过节时，大鱼大肉吃腻了，来上一碗凉粉，亦可润燥消食。