大豆蛋白/聚酰胺酸盐薄膜材料的制备及性能研究

摘要

探索一种新型以大豆蛋白为基质制备生物可降解材料的方法,并对材料的透光性,水蒸气渗透性及生物降解性能进行研究。结果表明,与单纯大豆蛋白材料相比,该薄膜透光性及阻水蒸气性能更为优良,且可降解性强,具有用作包装材料的潜力。